Folgende Stände bieten glutenfreie Speisen und Getränke an:

Hütten-Nr. 300
bodyhaus
Kortumstraße
• Molkecocktails

Hütten-Nr. 513
Bonbon Müller Kräuterbonbons und Lakritze

Kortumstraße
• Diverse glutenfreie Bonbonsorten
Die Allergenlisten für alle Sorten können am Stand eingesehen werden.

Hütten-Nr. 307
Bratapfel-Café

Huestraße
• Bratapfel mit Vanillesoße
• Alle Getränke

Hütten-Nr. 237
Crêperie Krughöfer

Grabenstraße
• Buchweizen-Crêpes aus 100 % Buchweizen
Es ist eine Extraplatte vorhanden, die im Falle der Glutenunverträglichkeit benutzt wird.

Hütten-Nr. 128
Dönninghaus

Massenberg-Boulevard
• „Die Echte“ Currywurst mit Currysauce
• Pommes frites

Hütten-Nr. 603
„Der Echte“ Bochumer Eierpunsch

Grabenstraße
• Eierpunsch

Hütten-Nr. 110
Flammlachs Lemoine

Massenberg-Boulevard
• Flammlachs, inklusive Salat
• Glutenfreie Honig-Senf-Sauce

Hütten-Nr. 313
Französisches Nougat Chabot
Huestraße
• Nougat aus Montelimar

Hütten-Nr. 124
Geflügel- und Wildspezialitäten Beck

Massenberg-Boulevard
• Spanferkelbraten u. v. m.

Hütten-Nr. 104 und 125
Backkartoffeln Hagebaum

Massenberg-Boulevard
• Backkartoffeln mit Schmand oder Käse, weitere Toppings auf Anfrage
• Pellemänner mit Speck und Zwiebeln
• Grünkohl

Hütten-Nr. 505
Herbert´s Backkartoffeln

Kortumstraße
• Backkartoffeln mit Schmand oder Käse, weitere Toppings auf Anfrage

Hütten-Nr. 314
Kuhstall

Kortumstraße
• Kakao, Lumumba

Hütten-Nr. 318
Der Nusskönig

Kortumstraße
• Gebrannte Mandeln, Erdnüsse, Cashewkerne, Pistazien, Walnüsse, Mandeln
Im Kessel werden auch glutenhaltige Nüsse gebrannt, es werden dieselben Schaufeln benutzt.

Hütten-Nr. 127
Thiers Fleisch und Wurstwaren

Massenberg-Boulevard
• Komplettes Sortiment
• Keine glutenfreien Brötchen beim Bratwurst-Burger

Hütten-Nr. 418
Veggie Foods

Husemannplatz
Alle Gerichte sind hausgemacht und können auf Wunsch glutenfrei zubereitet werden, z. B.:
• Alfons – Fritten mit Currysauce, Gurke, Cherrytomaten, veganem Käse und frischem Rucola
• Paul – Fritten mit Pilzgulasch
• Fritz – Fritten mit Pilzgulasch und Schmorzwiebeln
• Ludwig – Fritten mit Schmorzwiebeln
• Saucen: Chili-Cheese-Sauce, Mayo, Curry-Sauce, Ketchup
• Salatschale mit Dressing

Daneben gibt es mehrere Stände mit Käsespezialitäten, Maronen etc., die größtenteils glutenfrei sind. Die Austeller geben Ihnen gerne Auskunft darüber.